近日，广东一家海底捞推出了洗头服务，洗发区域被设置成了一个独立的小空间，里面整整齐齐地摆放着洗头椅、梳妆镜、桌台、毛巾收纳架等一套装备，完美复刻了一个小型发廊。不经让人感叹，海底捞到底还有什么做不到的？

凭一己之力将餐饮行业服务标准提升到“地球人都阻挡不了”的海底捞，在前两年其实就有了此项服务，不过那时候只是提供洗发水、吹风机、护发膏等物品，这次算是正式推出。

据该门店的工作人员说，洗头服务是12月才开始推出的，原计划试行一个月，目前已暂停服务。不过因为这项服务的反响还不错，正在向总部报批，希望能够申请成为一个固定项目长期保留。

此前，海底捞很多线下门店为了招揽客流，都各出奇招。海底捞是我见过把顾客需求开发到极致的火锅品牌。不光是明面上的需求：如口味、环境、服务等，海底捞能够打响自己的口碑，成为火锅品牌的巨头，靠的是对客户“隐性需求”的挖掘：候餐区打发时间用的零食饮料桌游、随时提供的热毛巾、为戴眼镜客户准备的眼镜布、再到美甲手部护理等特色服务。每一项都直击顾客内心，给大家出乎意料的惊喜（当然过生日有点出乎意料的尬）

不得不说，海底捞再次刷新了餐饮业的服务标准。火锅市场竞争激烈，一不小心就有可能被出局，为了赢得消费者的“芳心”，在产品之外，各个火锅店也开始逐步升级服务。接下来就一起看看火锅界其他备受好评的花式服务：

01等位咖啡车

餐前等候时间，火锅店往往是各种免费零食、甜品、小吃、茶饮、水果齐上阵。

上海一家爸爸炒料牛排老火锅更是牛，直接把一辆咖啡车都搬来了，等位期间为顾客提供免费热咖啡，吸引了不少人去拍照打卡。

02男友式剥虾

如果说，剥虾皮证明爱一个人的程度，那么集渔·泰式海鲜火锅绝对能爱你一万年。

无论是鲍鱼还是虾，煮熟后服务员都会剥好再端上桌，避免女顾客伤了新做的指甲，妥妥地男友式服务。

03定制消食片

如果说海底捞把火锅的餐前服务变成行业标配，那么小龙坎则凭借餐后消化服务火了一把。

定制的消食片，吃货字典墙，有趣的说文解字和段子……营销效果有目共睹 。

04汉服拍照

在“汉服热”的风潮下，一些古风火锅店应景的推出了汉服拍照服务。

比如蜀大侠·侠客印象店，服务员均着汉服，店内不仅提供免费汉服租赁，还精心打造了“摘星楼”、“桃花岛”等5处古风网红打卡场景。

同样在成都的龍麒對火锅就像是个国粹火锅体验馆，不仅能让顾客试穿不同风格的汉服，还会邀请一些专业人士进行戏曲古筝等节目表演。

05现场驻唱、k歌

除了“汉服热”，观看演出、K歌也是年轻人喜爱的社交活动，湊湊小酒馆主题店、江西季季红、重庆兴火锅等，提供乐队、歌手驻唱活动助兴，有的还设置了KTV包间，让顾客一展歌喉。

06直播包间

广州的野妹经典火锅宝安大仟里旗舰店，将当下最火的直播融入其中，设立“直播包间”，免费提供直播器材，让顾客可以边吃火锅边直播。

07游戏机

一些市井怀旧风的火锅店，会在店内摆放一些复古游戏机、抓娃娃机，让顾客重寻旧时欢乐。